Asesoría

Nuestro servicio de asesoramiento integral de bares incluye, entre otros:

1.- Confección y Revisión de la Carta de Cócteles y Destilados.

2.- Cócteles Clásicos o de Autor.

3.- Oferta Gastronómica.

4.- Formación de Personal. Habilidades, Técnicas de Servicio y Venta.

5.- Conocimiento de Producto.

6.- Visitas Regulares a Convenir en Función de las Necesidades del Cliente.

7.- Diseño de Estructuras de Trabajo (Barras, Salón).

8.- Visitas Regulares a Convenir en Función de las Necesidades del Cliente.

9.- Estructuración Operativa de Servicio (Funcionamiento Integral).

10.- Contenidos, Costos, Elección de Productos, Rotación y Rentabilidad, Stock y Recetarios.

11.- Check List de Trabajo.

12.- Management On Duty (Gerencia del Tiempo, Disponibilidad y Asesoría 24Hs).

13.- Apoyo Logístico en Inauguraciones y Eventos Especiales.

14.- Catas y Degustaciones de Cocteles y Destilados.

15.- Fotografía Gastronómica.

16.- Redes Sociales.