CONSULTORIA PERSONALIZADA PARA EMPRESAS QUE INCLUYE LOS SIGUIENTES SERVICIOS
- Cócteles clásicos o de autor
- Confección y revisión de la carta de cócteles y destilados
- Formación de personal. Habilidades, técnicas de servicio y venta
- Evaluación y selección de personal
- Conocimiento de producto
- Selección de proveedores
- Diseño de estructuras de trabajo (Barras, Salón)
- Visitas regulares a convenir en función de las necesidades del cliente
- Estructuración operativa de servicio (Funcionamiento Integral)
- Contenidos, costos, elección de productos, rotación y rentabilidad, stock y recetarios
- Check list de trabajo
- Management On Duty (Gerencia del Tiempo, Disponibilidad y Asesoría 24Hs)
- Apoyo logístico en inauguraciones y eventos especiales
- Catas y degustaciones de cócteles y destilados
- Desarrollo de marcas de bebidas